洋葱 吉他谱 指法

流行歌曲的右手指法比较随意，看个人技术也看心情。

大部分的演奏模式是——主歌部分分解和弦，副歌部分扫弦，反复时主歌部分分解和弦（或者扫弦），副歌部分扫弦（或者使用强力五和弦）。

PS：如果你是新手，分解和弦的时候每一个和弦的第一个音要弹和弦根音，最后一个音尽量以和弦五音结束，这样会比较好听。指法很多，我就不细说了，有问题请给我留言。

尽管洋葱表皮细胞完全浸润在清水中也不会因过度吸水而胀破，这是因为植物细胞的外面具有__________的缘故

细胞壁
原因在于细胞壁收缩性低，而细胞膜有很强的收缩性。当细胞膜剧烈膨胀，遇到不具有收缩性的细胞壁时，她就阻碍了细胞膜的进一步膨胀，从而防止了细胞破裂。

为什么洋葱会让人流泪

所有厨师都知道，烹饪洋葱时会产生大多数人喜欢的浓郁香味。不过，切洋葱丝会刺激眼睛，让您不由自主地流泪。如果您喜欢在菜里放洋葱，可能已深受其害了。那么究竟是洋葱中的什么物质使您在切洋葱时如此受罪？

您在切洋葱丝时，会破坏很多洋葱细胞。其中一些细胞内含酶，当细胞被割裂时，酶就逃逸出来。然后，酶会分解从割裂细胞中逃逸出来的一些其他物质。其中一些物质（氨酸亚砜）形成次磺酸。然后，次磺酸快速进行重组，变为挥发性气体。

该气体达到您的眼睛，与保持眼睛湿润的水分发生反应。这再次改变该化学物的形式，其中生成的一种物质叫硫磺酸，会刺激眼睛。眼睛中的神经末梢非常敏感，它们会感受到这种刺激（这就是我们在切洋葱时眼睛刺痛的原因）。然后大脑做出反应，告诉泪腺分泌更多的水分，以稀释刺激性酸来保护眼睛。您的另一个动作可能是揉眼睛，但是如果你手上沾满了洋葱汁，这个动作实际上会加重刺激。

奇怪的是，这种挥发性化合物增添了洋葱的美味，并在烹煮洋葱时散发出好闻的香味。切大蒜、细香葱和韭菜等其他蔬菜时也会散发次磺酸，但不会形成刺激性的硫磺酸气体，而只是散发出强烈的气味。

有很多方法可以解决这种刺激问题，但效果不尽相同。总的规则是，尽量使头部远离洋葱，这样气体在到达眼睛之前已几乎散尽。如果您实在忍不住要流泪，最简单的办法是戴护目镜。这个方法非常有效，但周围的人可能会觉得你有点小题大做。此外，如果厨房充满了蒸汽，您可能无法看清自己的动作（当你在用刀时，千万不要用这种方法）。

在切洋葱前，剥开洋葱并放入冰箱冷藏，由于温度变化会改变洋葱中的化合物，这样可尽量减少挥发的气体。同理，在切洋葱前先煮一下，也可以达到此效果。另一种简单的方法是在水中切洋葱，或者边用自来水冲洗边切洋葱。

据说，如果您口中含柠檬、面包片或糖块，气体在达到眼睛之前就被这些食品吸收了。用嘴代替鼻子呼吸可能也有所帮助，您会吸进该气体，并在呼气时吹走它。这样大部分气体就根本不能达到您的眼睛了。

【来源：网络】