空气炸锅注意事项有哪些?揭秘空气炸锅的十大禁忌
你有用过空气炸锅么?你知道使用空气炸锅有什么需要注意的么?使用空气炸锅制作美食的话,需要考虑安全问题。那使用空气炸锅的注意事项有哪些?
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动,以免出现粘锅的情况。在烹制的过程当中,如果你想翻动一下食材,请不要直接用手去碰,而是抓住手柄,把煎锅取出来再翻动。翻动后,再把它滑动到炸锅中就可以。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅,以免形成顽固污渍无法清洗干净。
空气炸锅的禁忌
1、忌超时加热,不仅影响食材口感,还易损坏机器。
2、忌将普通塑料容器放入加热,否则会使容器变形,释放出有毒物质。
3、忌徒手操作,容易出现烫伤事故。
4、忌使用后不清洁,否则容易滋生细菌等有害物质,导致下一次烹饪食物时这些有毒物质进入食物中,对健康不利。
5、忌预热空烤太久,有可能影响烤箱的使用寿命。
6、忌太靠近墙面,对散热会有影响。
7、忌放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
8、忌长期食用空气炸锅制作的食物,否则对健康不利。
9、加热过程中,忌频繁的打开空气炸锅,否则会导致热量散失,反而食物不易熟,还十分费电。
10、空气炸锅的上方一般会设有散热口,忌将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面,否则容易导致其内部温度过高而加速老化,严重的还可能发生短路,引起着火。