胰腺炎不能吃什么?胰腺炎不能吃的食物

分类: 健康养生 发布时间: 2023-09-15 15:33:01

  你知道什么是胰腺炎么?胰腺炎会有什么需要禁口的东西么?胰腺炎是一种自身免疫性疾病,在疾病发作期间,患者只能采用静脉注射的方法补充营养,可以减少胰腺液的分泌。胰腺炎患者在治疗后,饮食刚开始要以流质食物为主,注意饮食清淡,不宜吃油腻辛辣以及过咸过甜的食品,主要是难消化的食物会促进胰腺液的分泌,从而加重胰腺炎的病情。

胰腺炎不能吃的食物

  1.禁食

  由于胰腺炎是属于自身消化性疾病,患有急性胰腺炎的情况下是血药禁食所有食物的,每日的营养供给只能通过静脉营养支持,以减少胰液分泌。

  2.忌食油腻食物

  因为油腻食物不仅不易消化,并且会促进胆汁分泌,而胆汁又能激活胰腺的消化酶,从而导致病情加重。因此如肥肉、花生、芝麻等食物均不能食用。此外胰腺炎患者食入油腻性食物还会容易引起腹泻。

  3.煎炸食品

  因为煎炸加工后的食物不仅油脂含量高,并且在高温油脂加工中,含有丙烯醛等裂解产物,可对胆道造成刺激,导致胆道痉挛急性发作,诱发胆绞痛。

  4.味道较重的食物

  在日常饮食过程中不宜吃口味较重的食物,过酸过辣的食物可以刺激胃液分泌增加,加重胰腺的负担。如辣椒、醋等都当少吃或者不吃。

  5.酒类

  精对胰腺刺激较大,对胰腺有损失,应戒酒。因为大量饮酒会促使胰腺外分泌增加;刺激Oddi括约肌痉挛,导致胰液排出受到阻碍而胰管内压增加;此外长期饮酒可导致胰液内蛋白酶增高,易沉淀形成蛋白栓,使胰液排出不畅。而且急性胰腺炎常饮酒后发生。

  6.高脂肪食物

  高脂肪食物能够刺激胃酸及胰液的分泌,是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,应当严格限制脂肪的摄入年。即使是在胰腺炎恢复期每日摄入量也不当超过20-30克。

  7.含盐过高的食物不能吃

  因为摄入过度的盐分可导致胰腺充血水肿加重,因此饮食必须以清淡为好,如腊肉、咸蛋等均不能食用。