儿童缺铁性贫血吃什么好？这些食物含铁量最高

分类: 健康养生发布时间: 2023-11-15 08:59:06

　　孩子发育的时候需要注重营养的吸收，那么你知道如何给孩子补铁么？儿童缺铁性贫血的危害不言而喻，不及时烹饪会严重影响儿童的成长发育。今天介绍的是帮助孩子缓解缺铁性贫血的食物，快点一起来看看有什么。

　　动物肝脏:肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的优先食品。每100克猪肝含铁25毫克，易被人体吸收。像肝泥一样容易让孩子吃。

　　蛋黄:每100克蛋黄含铁7毫克，铁吸收率仅为3%，但蛋原料易得，食用保存方便，其他营养丰富，仍是婴幼儿补铁的来源之一。

　　大豆及其产品:每100克大豆和大豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%。

　　芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素，是优秀的婴儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时富含钙、磷、蛋白质和脂肪。

　　同时出现缺铁性贫血后，孩子不能吃什么？

　　海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等，这种食物可以提高血液的碱性，影响胃内胃的酸量和pH值，不利于铁剂的吸收。

　　不要吃杏仁、桃仁等干果。因为含有杏仁苷，所以可以用铁剂生成亚氰化铁，降低吸收，影响疗效。

　　远离豆类食物：豆浆如果与铁剂同服，会在肠道中迅速发生反应，形成一种特殊的螯合物而无法被人体吸收，使吃进去的铁剂没真正补上。大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属元素的吸收，因此补铁期间也要少喝豆浆。

　　最后，了解儿童缺铁性贫血的危害。

　　影响婴儿的智力。研究表明，婴儿生长发育中的大脑氧气消耗量占全身氧气消耗量的一半，成人大脑氧气消耗量只占全身氧气消耗量的五分之一。婴儿贫血降低摄氧能力，脑组织缺氧，影响婴儿的记忆力和注意力。

　　影响婴儿的感情。由于缺氧，脑细胞代谢异常，婴儿经常发脾气，哭闹不安。

　　影响社会适应能力。体弱多病的婴儿与人交往的机会比较少，性格孤僻，容易引起自卑感。