芥蓝不能和什么东西一起吃？芥兰的食物禁忌

　　你喜欢吃芥蓝么？芥蓝这个蔬菜要怎么吃呢？很多人在平时生活中都非常的爱吃芥蓝这种蔬菜，因为芥蓝的营养确实极为丰富，但是很多人不知道芥蓝不能和什么一起吃，这其实是值得关注的问题，接下来本文将为大家做出相关的介绍说明，希望能给各位提供帮助。

芥蓝不能和什么东西一起吃

　　1、芥蓝不能和豆腐一起吃

　　芥末蓝不能和豆腐一起吃。如果一起吃，会对健康产生一些不利影响。这主要是因为芥末蓝含有草酸。一旦与豆腐中的钙结合，就会形成草酸钙，阻碍人体的正常吸收，并可能在人体内形成结石。

　　2、芥蓝不能和牛肝一起吃

　　芥末蓝中的营养会与牛肝中的营养发生冲突，也会产生一些反应，会刺激胃，容易引起腹痛和腹泻。

　　3、芥蓝不能和海鲜一起吃

　　芥末和海鲜不能一起吃。虽然味道不错，但对健康不好，会带来一些不良反应，尤其是高血压患者。吃芥末时不要吃海鲜，否则容易引起痛风。

芥兰的食物禁忌

　　1、采后的芥兰不要过水。这是保持菜苔柔软爽口的关键。

　　2、芥兰的叶片有特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理。

　　3、短途运输最好加碎冰降低菜温，但是碎冰千万别直接与叶片接触，否则叶片将被“烫伤”，变青软，容易腐烂，失去商品价值。

　　4、芥兰与维生素K相克。含有丰富维生素C的食物芥兰，可降低止血药的疗效，所以应用止血药日不宜食用。

　　5、芥兰与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功能，更以两者不能搭配食用。

　　6、芥兰与兔肉相克。芥菜与兔肉同食会引起中毒，用杨梅煮水饮之可解毒。

　　7、芥兰与鸡肉相克。并且吃芥兰应适量，数量不要太多，次数不要太频繁。否则，会抑制性激素的分泌，还有耗人真气的副作用。