保持哪些好习惯才能养胃？胃肠功能不好的人应该怎么吃

　　如何才能进行养胃呢？吃些什么可以有养胃的作用呢？俗话说胃病三分治七分养。所谓七分养，就是饮食、精神、运动。平时可以多吃养胃的食物，养成养胃的好习惯，防止胃病。

养胃的好习惯是什么？

　　1.每顿饭只吃七分饱

　　合理安排一日三餐，掌握用餐时间。根据生物钟和工作安排饮食，尤其是晚餐，不能吃得太晚，否则食物会在胃里堆积，不易消化，增加胃的负担。如今，随着人们生活水平的提高，暴饮暴食引起了许多消化疾病。所以要按时吃，每顿饭只吃七分饱，七分饱可以控制热量摄入，保持正常体重，同时保持肠胃。

　　2.温度要适中，味道要清淡

　　食物不能太冷，更不能太热。进入胃肠道后，麻辣烫、滚烫奶茶和汤汤会损伤口腔、食管和胃粘膜，甚至增加患胃癌的风险。吃冷食和冷饮会引起胃肠道应激反应，影响食物消化，甚至引起胃肠道疾病和急性腹泻。另外也不能吃太甜太辣太咸的食物，因为高盐分饮食会使得胃黏膜越来越薄弱，易引起胃癌。甜食会刺激大量胃酸分泌，容易引起慢性胃炎、胃溃疡和反流性食管炎。食物过辣会刺激胃肠粘膜，引起肠道应激反应。

　　3.不要吃太多蛋白质和脂肪

　　虽然身体各组织的修复离不开蛋白质，对生命有重要意义，但消化需要足够长的时间。一次吃太多高蛋白高脂肪的食物需要3~消化4小时，会使身体摄入过多的热量，增加肝肾负担。高脂肪、高蛋白食物的摄入，如肥肉、五花肉和排骨，以及油炸食品和坚果。

　　4.根据自己的情况安排食物的软硬度

　　胃肠功能差的人适当吃软性食物可以减轻消化负担。但是，食物不能通过延长加热时间和提高温度来软化和腐烂，这将失去更多的营养。低温烹饪，如烹饪，可以保护营养，保持食物中的美味。如果煮牛肉或羊肉时烹饪时间长，不易腐烂，不妨做成牛肉丸或牛肉馅饺子，缩短加热时间，更好地保留牛肉中的B族维生素。尽量选择发酵食品，如馒头或发糕，少吃或不吃油炸食品。吃鸡蛋时，你可以选择蒸鸡蛋或鸡蛋汤，油少，蛋白质容易吸收和使用，但这种饮食只适合胃病患者、婴儿、刚生下孩子的妇女和吞咽和咀嚼能力差的人。长期吃软食会降低牙齿咀嚼功能正常、胃肠功能好的人的胃肠能力。

　　温馨提示

　　吃饭时要慢慢咀嚼，因为慢慢咀嚼可以刺激消化系统，分泌消化液，帮助食物消化吸收，延长用餐时间，减轻胃负担。大多数人在两餐之间容易感到饥饿。他们不妨把低糖牛奶、酸奶和新鲜水果当作零食。