榴莲的功效与作用 榴莲不能和什么同吃

　　榴莲这个水果真的那么好吃么？吃榴莲有什么作用呢？榴莲是一种热带水果，之前在内地没有很多，随着社会的发展，现在榴莲是很常见的水果了，榴莲有什么功效和作用?榴莲本身也很有多的营养价值，很多人都想知道吃榴莲时有没有什么要注意的，榴莲不能和什么一起吃?想知道一定要继续看哦。

榴莲的功效与作用

　　滋补身体

　　榴莲可以滋补身体，它本身很有营养，果肉的含量也分丰富，有淀粉、维生素、蛋白质、叶酸、脂肪及钙、氨基酸、铁、磷、等等人体需要的微量元素，经常食用可以补充能力，提供身体需要的营养，缓解体虚，增强机体抵抗力。

　　缓解痛经

　　榴莲是热性食物，可以活血散寒，并且可以效果的改善血液循环，在寒冷的冬季可以促进提体温上升，像是有畏寒，体寒的人可以多吃一些榴莲，是寒性体质的滋补佳品。

　　增强免疫力

　　榴莲中含有多种氨基酸，当然也包括了人体所需要的8种氨基酸。大家应该知道氨基酸是由蛋白质组成的，对机体起着重大的作用。适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。

　　消炎抗水肿

　　现代医学实验表明，榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块，可以帮助改善血液循环，从而消除炎症和水肿。

　　预防便秘

　　榴莲含有丰富的膳食纤维，这种成分能够刺激肠胃蠕动，吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外，有效缩短排便时间，防止便秘的发生。需要注意的是吃榴莲后要多喝水，或者食用含水量较高的食物，否则榴莲中的纤维素会吸收肠道中的水分，反而引起便秘。

　　促进消化

　　榴莲气味特殊，有人认为“臭气熏天”，有人则认为香气馥郁，而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。此外，榴莲中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

　　预防高血压

　　榴莲富含多种微量元素，其中钾的含量尤其丰富，它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡，对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。

　　美容养颜

　　榴莲中富含多种维生素，其中的维生素A能够维持上皮细胞健康，可以让皮肤保持柔软细嫩，防止皱纹发生;而维生素B则参与氧化还原反应，能够消除皮肤细纹和斑点;维生素C出色的作用就是美白淡斑，从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。

榴莲不能和什么一起吃

　　1、榴莲不能与温性食物同吃

　　如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

　　2、榴莲不能和酒一起食用

　　因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮酒。

　　3、榴莲和山竹同吃

　　虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

　　4、榴莲不能和可乐同食

　　吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。

　　5、榴莲不能和牛奶一起食用

　　吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。

　　6、榴莲不能和螃蟹同食

　　两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。

　　7、榴莲不能和茄子同食

　　因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。

　　8、吃榴莲之后不要食用荔枝

　　榴莲本身就补且热气加上再热气的荔枝等于火上浇油，如果一起吃了以后建议吃几颗山竹，解解火。

榴莲的营养价值

　　榴莲的味道香浓，特殊，有很多人接受不了它的味道，但榴莲是水果类中营养的佼佼者。我们民间常流传一句话“一只榴莲，三只鸡”，是说它的营养价值很高。榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，据说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。

　　榴莲的果肉酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。

　　榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。当然，榴莲有特殊的气味，人们对其味道存在很大争议：爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命;不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。其实，榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

　　榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。