海参可以常年吃吗？海参的吃法与做法

　　在沿海居住的你喜欢吃海参么？你知道海参要怎么吃么？海参是一种营养价值非常高的东西，不少人都会喜欢定期的吃一些海参来滋补，但是不管是什么东西，吃多了肯定也是不好的。那么海参应该怎么吃呢？每天都吃可以吗？今天的文章就为大家做出解答。

海参能天天吃吗

　　海参是可以天天吃的，但是在每天吃的情况下，一天吃一只海参就可以了，千万不要吃多了，那样的话容易上火，而且营养过剩吸收不了，可能还会造成肠胃的负担、导致发胖等等。

　　有些病人或者身体虚弱想要滋补的人，一顿会吃上好几只海参，以为这样效果会更加明显，其实这个营养都被浪费掉了，而且如果肝肾功能比较差的人也是不建议多吃的，海参会加重肝脏的负担。

　　吃海参的同时还可以多补充一些富含维生素的蔬菜和水果，这样营养才能达到全面和均衡的，能够更好的滋养身体，提升免疫力，从而让身体更加健康，疾病也能快速的得到缓解、治愈。

　　吃海参进补，贵在长期坚持，每天食量不宜过大，30克左右即可。一般每周进食3～5次，如烹饪成不是常吃的菜肴，一次则以不超过50～100克为好。

　　简单的吃法是将新鲜或发好的海参直接入口嚼食，慢嚼细咽，还可将其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶中同吃。海参的缺陷是在蛋白质氨基酸组成中，缺少蛋氨酸和色氨酸，所以，如果将其与富含这两种氨基酸的梗米与小米一道煮粥，则能提高蛋白质的生物价，利用率会更高。

海参的做法

　　家常海参

　　材料：水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。

　　做法

　　1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;

　　2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;

　　3.锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底;

　　4. 锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。